Dessus : Réalisé en tôle inox 18.10 ép.2mm vibré. Bords rayonnés R15 poli miroir sur 4 côtés.
Cuve pentée de 10 à 40mm / multiprésentation de 70 à 90mm de prof. Vidange dans un angle. Réfrigération statique par serpentins cuivre. Isolation par mousse polyuréthane injectée. Capacité : 45 assiettes Ø125mm.
Soubassement : Châssis mécano soudé tout inox 18.10 ép.1mm. Piétement inox Ø50mm sur vérins réglables. Ouvert côté service. Groupe compresseur au R449a sur tiroir télescopique. Organes de commande protégés des chocs. Régulation thermostatique préréglé avec affichage digital de la température. Protections électriques logées dans un tableau isolé et monté sur coulisses.
Vitrine réfrigérée ventilée : Rangement intérieur gastronorme composé de 2 fois 3 niveaux de grilles inox GN2/1 (6 grilles 2/1 fournies). Compatibilité avec le GN1/1. Pare haleine en PVC bronze h=40mm. Parois latérales double vitrage. Fermeture arrière par portes coulissantes en verre sécurit ép.8mm. Fermeture en façade par rideau thermique à enroulement automatique. Eclairage LED intérieur. Capacité : 120 assiettes Ø125mm.
Habillage de façade : Panneau stratifié 1 couleur au choix parmi plus de 200 du nuancier EGGER.
Rampe à plateaux : Composée de 3 tubes Ø30mm poli clipsés sur consoles inox, située à 800mm du sol.
Alimentation électrique: 230V MonoT – 50Hz – 1,7kW
Raccordements fluides: Vidange PVC Ø40mm siphonnée sous dalle.