Gamme iCombi Pro.
Système de Cuisson intelligent pouvant fonctionner en réseau. 3 modes de cuisson en four mixte : Vapeur de 30°C à 130°C – Air pulsé de 30°C à 300°C – Combinaison vapeur et Air pulsé de 30°C à 300°C.
Nouveaux assistants intégrés : iDensityControl – iProductionManager – iCookingSuite – iCareSystem.
10 x GN 1/1.
Tension : 400 V.