Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304 15/10ème.
Résistances en acier inoxydable positionnées directement à l’intérieur de la cuve, positionnables verticalement pour faciliter les opérations de nettoyage.
Désactivation de l’alimentation électrique avec résistances en position verticale.
Contrôle de la température avec thermostat de 80 à 190 °C.
Voyant de tension et voyant d’atteinte de la température.
Cuve en acier inoxydable AISI 304 aux larges bords arrondis et avec une grande zone froide. Le plan, aux bords arrondis, incorpore une surface pour poser les paniers, légèrement inclinée qui favorise l’évacuation de l’huile.
Robinet d’évacuation à bille, positionné à l’intérieur du compartiment, contrôlé par une poignée athermique avec cuvette de récolte en acier.
Pieds réglables.
Alimentation 380 – 415V 3N⁓