Construction monobloc avec façade lisse et fourreau soudé pour une hygiène irréprochable, panneau de commande en acier inoxydable étanche IP67, plateau entièrement rayonnant.
Dotation: 1 couteau, 1 plaque 4mm.
Système de coupe UNGER 98, débit 600 kg/h.
Tension: 380 V.