Construction inox sablé AISI 304 – Spécial restauration tartare / burger et marchés – Froid de contact à haut rendement T° de 1°C à 5°C – Fluide frigorigène R600a / 50g – Portionneur à steak calibre 80 à 240g sans variation d'épaisseur, Fonction ""haché"" en 1 seul geste. Système Breveté M.A.P – Débit de 350 kg/h.
Tension : 380 V.