Construction inox AISI 430, tosaster et salamandre de grosse puissance, la plaque supérieure permet le maintien au chaud des plats, 3 rampes indépendantes de 4 tubes quartz chacune, 1 régulateur de chaleur, 1 tiroir de propreté, 1 minuterie
Surface utile : 2 x 490 x 300 mm – Débit: 500 pcs/h
Capacité de 20 à 24 pièces
Puissance : 5,4 kW – Tension : 230 V